Verlangen Sie auch unsere speziellen Menüvorschläge

Wir können unsere Menuvorschläge nicht unter 10 Personen pro Menü anbieten

Menüvorschläge ab 10 pro Menü

Menüvorschläge für Gruppen ab 10 Per pro Menü

Menüvorschläge Jan 2020.xls

Microsoft Excel Tabelle 267.5 KB

Download

Bierkarte

neue Bierkarte 10052020.pdf

Adobe Acrobat Dokument 1.2 MB

Download

Facebook

Advisor

news letter

Geburtstags Fest im Woghüsli

Gaststube

Trudi Graf / Priska Wyss / Frau Koller-Hollenweger

Braui Langenthal
Langenthal hat eine lange Bierbrauer-Tradition. Seit 1785 wird in der Stadt im Oberaargau Bier gebraut. Die ersten Brauer, der Gründer Samuel Mumenthaler und Jakob Marti, verloren aber bald das Interesse am Gerstensaft und wurden Wirte. Erst ab 1859 kam der Durchbruch des Langenthaler Biers. Jakob Baumberger von Koppingen pachtete (1859) und kaufte dann 1863 die bestehend Brauerei Mumenthaler-Marti. Die Brauerei war bis zum Verkauf im Jahre 1983 im Besitz der Familie Baumberger. Die Braui Langenthal wurde dann an die Zürcher Brauerei Hürlimann verkauft. Der letzte Braumeister des Langenthaler Biers war Hans Baumberger. Er studierte in St. Gallen Betriebswirtschaft und lernte danach an der Münchner Fakultät für Brauwesen die Braukunst. Die Zürcher Grossbrauerei Hürlimann fusionierte 1996 mit Feldschlösschen. Bald danach wurden die Anlagen stillgelegt und das Langenthaler Bier war damit nur noch Geschichte.