Eine extrem spannenen Bierdegustation hatten wir

am Freitag 27.04.18

am "Tag des Schweizer Bieres":

Die ganze Schweiz feiert an diesem speziellen Tag ihr eigenes Bier, da Bier viel mehr als eine “Stange” ist. Bier ist Emotion und Kultur, Vielfalt und Überraschung, Kreativität und Pioniergeist. Am Tag des Schweizer Bieres wird jedes Jahr Bier zelebriert und “Bierkultur und Brauereitradition” erlebbar gemacht. Wir haben 2 Biersommeliers die uns SCHWEIZER IPA's näher bringen

Facebook

TripAdvisor

news letter

Geburtstags Fest im Woghüsli

Gaststube

Trudi Graf / Priska Wyss / Frau Koller-Hollenweger

Braui Langenthal
Langenthal hat eine lange Bierbrauer-Tradition. Seit 1785 wird in der Stadt im Oberaargau Bier gebraut. Die ersten Brauer, der Gründer Samuel Mumenthaler und Jakob Marti, verloren aber bald das Interesse am Gerstensaft und wurden Wirte. Erst ab 1859 kam der Durchbruch des Langenthaler Biers. Jakob Baumberger von Koppingen pachtete (1859) und kaufte dann 1863 die bestehend Brauerei Mumenthaler-Marti. Die Brauerei war bis zum Verkauf im Jahre 1983 im Besitz der Familie Baumberger. Die Braui Langenthal wurde dann an die Zürcher Brauerei Hürlimann verkauft. Der letzte Braumeister des Langenthaler Biers war Hans Baumberger. Er studierte in St. Gallen Betriebswirtschaft und lernte danach an der Münchner Fakultät für Brauwesen die Braukunst. Die Zürcher Grossbrauerei Hürlimann fusionierte 1996 mit Feldschlösschen. Bald danach wurden die Anlagen stillgelegt und das Langenthaler Bier war damit nur noch Geschichte.